Bankkonzern

Client Journey Definition für die Betriebsgastronomie eines Bankkonzerns

Für Kunden aus der Gemeinschaftsverpflegung wird dieser Service vom Empfangsdienst bis hin zur Kaffeebar angeboten. Denn Ihr Kunde ist Ihr Gast vom ersten Moment an, in dem er Ihr Gebäude betritt. Für Kunden aus der Systemgastronomie sind Service Manuals unumgänglich, um weltweit Standards zu implementieren.

PERI GmbH

PERI GmbH – Entwicklung eines ganzheitlichen Verpflegungskonzepts

FOODVISIONS wurde beauftragt, das Verpflegungskonzept (Betriebsrestaurant, Kaffeebar, Konferenz- und Pausenverpflegung) für die PERI GmbH auszuarbeiten.

J. Schmalz GmbH

J. Schmalz GmbH – Ausschreibung und Planung des neuen Betriebsrestaurants

Das Betriebsrestaurant plante Schmalz gemeinsam mit Architekten und einem Küchenplaner. FOODVISIONS wurde mit der Konzeptentwicklung und dessen Ausschreibung beauftragt. Die Ausschreibung wurde von der Konzepterstellung bis hin zur Vertragsgestaltung abgewickelt. Das neue Betriebsrestaurant eröffnete im März 2015.

BGV

BGV Badische Versicherungen – Strategische Neuausrichtung der Betriebsgastronomie

Durch Workshops sowie Trendscoutings in ausgewählten Kantinen mit den Köchen, wurde der Grundstein für ein nachhaltiges Verständnis einer neuen, optimierten Mitarbeiter- und Vorstandsverpflegung beim BGV gelegt.

Mineralbad Berg

Mineralbad Berg Stuttgart – Konzeptentwicklung für Innen- und Außengastronomie

Mit jahrelanger Erfahrung und viel Gespür für Trends entwickelt und optimiert FOODVISIONS Kantinenkonzepte für Ihr Unternehmen.

ABB

ABB Betriebsgastronomie – Projekt zur Vertragsgestaltung mit SLAs und KPIs

FOODVISIONS hat das angebotene Budget anhand von Benchmark Zahlen überprüft und bewertet. Darüber hinaus wurden detaillierte SLA’s definiert, deren Erfüllung anhand von KPI’s gemessen werden können. Ein Bonus System erlaubt eine variable Vergütung des Dienstleisters auf Basis der erbrachten Leistung.